近所のスーパー(私は西友っ子です)に週に1度か2度買い物しに行くのですが(もちろん自炊の為)3月に入り野菜売り場でずっと探していました、はい『グリンピース』です。
さや付きのこの時期しか頂けない代物・・・3月末に知人に「もう家は、3月入って直ぐに作ったわよ~!」と言われ・・・もしや逃してしまったのでは・・・後悔してもしきれず・・・
だって、何度もくどいですがこの時期限定品で大好物ですから・・・昨日ふらっとスーパーに行ってみたら発見!!☺2号のお米しか炊かないのに、2袋購入!!☺
よくよく考えたら、前日にご飯を2号炊いたばかりだったのに気が付き・・・(これは知り合いに引き取っていただきました。
うちのお米は、合鴨農法の物をお取り寄せしているから引き取ってもらいやすいのかも・・・)
本日、しっかり朝から豆ごはん炊きました~頂きました~めっちゃ大満足!あと4,5回は食べれるのでさらに大満足!
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昨年からのマイブームは何といっても『生きくらげ』。
卵との相性が抜群で・・・根昆布だし(静岡産)少々+お水少々だけの味付けで卵を溶き、多めのごま油(私はもっぱら白い方を使用)で、さっと生きくらげを炒めて卵を投入すると・・・
フンワリ簡単オムレツが完成!一度お試しあれ~

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私は、ケチャップは掛けませんが・・・